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野菜の計量工程

ローフードマイスター講座

当校は、JLBA（日本リビングビューティー協会）の熊本認定校になります。講座は公式テキストを使っての座学と実践を通じての調理と実食とで、様々な知識と技術を習得できます。修了後は認定講師やプロコースなどへ進むなどの選択の幅が広がります。

ダイエットや体調管理のために受講する方も多く、受講中の体の変化にはサポートもついていて安心です。

きちんと学んでローフードを生活に摂り入れたい方は、ぜひご受講ください。

受講を迷われている方やご質問等、お気軽にお問合せ下さい。

ローフードマイスター講座

​2級（初級）

◆学べるレシピ：14レシピ

◆授業時間：8時間（4Hx2回）

◆受講料：¥42,350（税込）

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ーー詳しい講座内容ーー

■1日目

【理論】

・ローフードの基礎知識

​・体調と食のチェックシート

・ナチュラルハイジーンとは
・ローフード生活の始め方

・野菜と果物の心身への効果

・ローフードナチュラルダイエット

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【実習】

・りんごのスムージー

・アボカドスープ

・スーパーヘルスサラダ

・ベジタブル寿司ロール

・ロー味噌スープ

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■2日目

【理論】

・いつ何を食べるかと健康について

・食べる順番

・避けた方がよい食べ物

・自然と調和をつくる

・リバーシングセラピー

​・スムージーについて

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【実習】

・ローカレー

・カリフラワーライス

・人参サラダ

・アーモンドチャイミルク

・ウォルドーフサラダ

・季節のハーブマリネ

​・チョコレートクリーム

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◆検定を受ける方のみ、課題提出と別途検定料が必要となります。

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準１級（中級）

◆学べるレシピ：17レシピ

◆授業時間：12時間（4Hx3回）

◆受講料：¥66550（税込）

◇２級、準１級セット価格￥103,400

◇3講座セット価格¥157,300

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ーー詳しい講座内容ーー

【理論】テキストを使いながら下記を３回に分けて学びます

・レッスン1：和食ローフード

・レッスン2：小腹を満たすロースイーツ

・レッスン3：お腹にたまるローフード

・レッスン4：ローフードレシピ創作術

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【実習】

■１回目

・季節のスムージー

・切干大根煮物風

・和風サラダ

・ドレッシング３種類

（スパイシーオレンジドレ・ゴマドレ・和風ドレ）

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■２回目

・苺のヨーグルト風シェイク

・和風ジェノベーゼパスタ

・ローキャラメル

・ローブラウニー

・りんごチップス

・ポテトチップス

・スイーティーナッツ

・スパイシーナッツ

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■３回目

・ホットスムージー

・ホットコーンスープ

・野菜炒め風サラダ

・ローグラノーラ

・アーモンドミルク

・ブルーベリープディング

​

◆検定を受ける方のみ課題提出と別途検定料が必要となります。

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１級（上級）

◆学べるレシピ：14レシピ

◆授業時間：12時間（4Hx3回）

◆受講料：¥66,550（税込）

◆3講座セット割引価格¥157,300

​

ーー詳しい講座内容ーー

【理論】テキストを使いながら下記を３回に分けて学びます

・レッスン1：ローフードで体質改善​

・レッスン2：ローフードを人に伝える​

・レッスン3：ローフードの理論を深める​

・レッスン4：ローフードを人に伝える実践

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【実習】

■１回目

・ロータコス

・キャベツ酵素ジュース

・グリーンジュース

・ワカモレ

​・ロータコス

​

■２回目

・ローナッツチーズ

・シーザーサラダ

・マヨネーズ風ドレッシング

・トマトチーズカナッペ

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■３回目​

​・ローフードパーティ創作５品目試作

・アペタイザー

・サラダ＆ドレッシング

・スープ

・メインディッシュ

・デザート

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■４回目

・課題への取り組み

・検定サポート

​

​◆検定を受ける方のみ、課題提出と別途検定料が必要となります。

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